Evaluation et suivi de la durabilit茅 de la transformation de noix de cajou en Afrique de l鈥橭uest
Anacardiers - © Duracajou, Cirad
Le cadre évaluation répond aux préoccupations des transformateurs de noix de cajou de l’Afrique de l’Ouest en matière de durabilité en ce qui concerne :
- Les impacts environnementaux de leur chaîne d'approvisionnement et de valeur ;
- Leur coût réel après prise en compte des externalités environnementales ; et :
- Leurs performances socio-économiques.
Le système d'indicateurs s'inspire de cadres et d'outils clés en matière de durabilité, notamment les objectifs de développement durable des Nations unies, l'outil d'évaluation des performances de l'agroécologie de la FAO et l'analyse de la chaîne de valeur pour le développement de l'Union européenne.
L’outil se présente sous la forme d’un outil Excel opérationnel. Il permet d'effectuer une analyse comparative avec d'autres chaînes de valeur, telles que la chaîne dominante dans laquelle les noix de cajou brutes d'origine africaine sont transformées au Viêt Nam. Les données de base sur les chaînes de valeur mondiales de la noix de cajou, incluses dans l'outil, sont un référentiel utile pour l'évaluation comparative et éventuellement pour les rapports de durabilité des entreprises de transformation.
Équipe du projet Duracajou - © Duracajou, Cirad
Un article scientifique intitulé “A dashboard of sustainability indicators for benchmarking in the West African cashew value chain” serait bientôt disponible à la revue Sustainable Production and Consumption.